Resep tempe tauco

Resep tempe tauco - Tumis Tempe Tauco adalah sajian yang lezat untuk menu sehari-hari. Agar lebih mudah membuatnya, resep ini akan membantu Anda memasak Tumis Tempe Tauco lezat.

Makanan sederhana

Bahan Utama:

• 200 gram tempe yang dipotong dadu
• 10 utas buncis dipotong 2 cm
• 15 lembar daun melinjo iris
• 2 buah cabe hijau besar iris
• ½ buah bawang bombay iris
• 5 buah bawang merah iris
• 3 siung bawang putih iris
• 1 sendok makan tauco
• 200 ml santan
• ½ sendok teh garam
• 5 sendok makan minyak untuk menumis.

Bahan Taburan:
Bawang Goreng

Cara Membuat:

• Masukkan 5 sendok makan minyak pada wajan yang sudah dipanaskan.
• Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang bawang merah, irisan bawang putih, dan tauco. Tumis selama 30 detik hingga harum dengan api sedang.
• Apabila bawang merah dan bawang putih sudah harum, masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, irisan cabe hijau, dan irisan bawang bombay. Aduk rata, masak selama 3 menit hingga cabe dan bawang bombay layu.
• Setelah 3 menit cabe dan bawang bombay sudah layu, lalu masukkan buncis dan daun melinjo. Aduk rata kembali hingga daun melinjo layu.
• Apabila daun melinjo sudah layu, terakhir masukkan 200 ml santan.
• Lalu bubuhi dengan garam, masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap pada tempe dengan api kecil.
• Setelah santan menyusut dan bumbu meresap pada tempe, kemudian matikan api, dan siapkan mangkuk saji.

Saran Penyajian:

• Tuangkan Tumis Tempe Tauco ke dalam mangkuk saji.
• Kemudian taburi dengan bawang goreng di atasnya.
• Tumis Tempe Tauco baik disajikan selagi hangat.

Itulah cara menumis tempe tauco, semoga bermanfaat.