Resep tahu tauco udang

Resep tahu tauco udang - Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. berikut ini beberapa resep tahu tauco udang  :
Ekitchen Ekitchen
Makanan sederhana

Ikuti
Bahan-bahan  

  • 8 porsi
  • 2 buah Tahu Putih
  • 12 ekor Udang galah
  • 1 batang Petai
  • 8 biji Cabe merah
  • 6 biji Cabe hijau
  • 1 buah Bawang bombay
  • 10 buah Jagung muda (Putren)
  • 2 buah Tomat
  • secukupnya minyak untuk menumis
  • 5 siung Bawang merah
  • secukupnya Gula pasir
  • 1 ruas Jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan tauco
  • secukupnya garam

Langkah

  • 30 menit
  • Bersihkan udang. Tips mengupas dan memotong udang bisa dlihat di 
  • Bersihkan tahu, potong tahu bentuk kotak, dan goreng hingga kecokelatan lalu tiriskan.
  • Selagi menunggu digoreng, siapkan tomat, petai, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, jagung putren
  • Tumis di wajan besar bawang merah, jahe yang sudah di-geprek, dan daun salam hingga kecokelatan. Lalu masukan gula pasir dan garam di sekeliling wajan.
  • Jika sudah harum, masukan tauco, tomat, udang. Lalu masukan bahan-bahan yg disiapkan di langkah ke 3, lalu tumis hingga harum.
  • Masukan kecap manis, tahu dan tumis selama 5 menit.


Sajikan di piring :)
*seharusnya ada sediki kuah kental kecokelatan, tapi uda keburu saya foto dan makan eh baru sadar belum ada kuahnya di foto :))

Itulah resep tahu tauco udang, semoga bergua dan bermanfaaat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menjaga kesehatan jantung

Gambar
Menjaga kesehatan jantung -  Anda mungkin pernah mendengar bahwa penyakit jantung ada di lima daftar teratas pembunuh pria dan wanita. Tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan merokok merupakan faktor risiko penting untuk penyakit jantung. Berita bagus? Sebagian besar penyakit jantung dapat dicegah dan dikelola melalui perubahan pola makan dan gaya hidup. Tapi penting juga untuk mengetahui apa yang paling penting untuk Anda fokuskan. Cara mengobati jantung Apakah diet atau olah raga? Inilah yang sangat penting menurut para ahli agar jantung tetap terjaga dalam kondisi sempurna. Yuuk simak cara menjaga jantung sebagai berikut : 1. Kolesterol bukan musuh  Bertentangan dengan apa yang telah Anda dengar, kolesterol diet (dikenal dengan diet kolesterol) tidak harus menaikkan kadar kolesterol darah.Faktanya, penelitian terbaru menemukan bahwa bagi kebanyakan orang, diet kolesterol memiliki dampak yang sangat kecil, jika ada, berdampak pada kadar kolesterol darah. Rekom...
Baca selengkapnya

Ciri - ciri gendang telinga pecah

Gambar
Ciri - ciri gendang telinga pecah -  kita akan membahas masalah ruptur timpani. Beberapa faktor dapat menyebabkan pecahnya gendang telinga, mulai dari infeksi, paparan suara keras, radikal bebas dan akumulasi kotoran di telinga dapat memicu pecahnya gendang telinga. Bagaimana fitur dan cara merawat gendang telinga yang patah ?, Temukan jawabannya disini! Perawatan telinga Karakteristik gendang telinga Patah telinga sebagai berikut : Informasi tentang gendang telinga rusak Gendang telinga yang pecah adalah bukaan kecil atau robekan pada timpanum, atau membran timpani. Membran timpani adalah jaringan yang membelah telinga tengah dan saluran pendengaran eksternal. Membran gendang telinga atau timpani memisahkan telinga bagian luar dan telinga tengah, bila ada getaran, suara menyerang daerah ini. Ujung saraf dan tulang di bagian tengah dan dalam telinga mengirimkan dorongan saraf yang berjalan melalui otak sebagai hasilnya, proses pendengaran bisa terganggu jika gendang telin...
Baca selengkapnya